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亚硫酸钠在食品行业的应用

2025-09-25  来自: 寿光市邦泽化工有限公司 浏览次数:45

食用级亚硫酸钠是我国允许使用、用途广泛的食品添加剂,可用作食品加工的漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

食用级亚硫酸钠是一种多酚氧化酶(PPO)活性抑制剂,可有效保护水果和蔬菜的褐变,提高它们的附加值。